Rognon de veau
21,50 €Déglacé et flambé au cognac, oignons confits.
Authentique brasserie lyonnaise
La Brasserie du Commerce
Véritable institution en plein cœur de la Croix-Rousse, reconnu par les Francs-Mâchons comme bouchon lyonnais.
Chantal et Denis vous y accueillent avec des plats traditionnels lyonnais cuisinés avec passion, en hommage à l'histoire de la cuisine de Lyon..
L'esprit brasserie,
la saveur lyonnaise
Au cœur de la Croix-Rousse, nous vous recevons dans notre bouchon pour partager une cuisine lyonnaise simple et généreuse. Que ce soit pour un mâchon du matin dès 9h (sur réservation) ou pour un repas entre amis, retrouvez ici la convivialité et le goût des traditions.
Croix-Rousse
17/19 rue Dumenge
Vendredi - Samedi - Dimanche
9h00 – 22h00
Nos spécialités
Les incontournables du menu
Quatre classiques de la cuisine lyonnaise, préparés avec beaucoup d'amour.
Ris d'agneau
21,50 €Poêlés, relevés d'une persillade fraîche et parfumée au beurre noisette.
Cervelle d'agneau
21,50 €Poêlée façon meunière, beurre noisette, citron, persil et ail.
Quenelles de brochet
25 €À la crème d'etrilles, gratinées au four.
Venez nous voir
Au cœur de la Croix-Rousse, autour d'une bouteille de Beaujolais et d'un plat traditionnel. Les réservations se font uniquement par téléphone.
+33 4 78 27 21 61