À propos
Passion pour la cuisine lyonnaise et l'art de recevoir.
Notre histoire
Née en 1983 au cœur de la Croix-Rousse sous la houlette de Chantal, la Brasserie Le Commerce incarne une histoire simple, guidée par le respect des traditions et l'amour des bons produits.
"Une brasserie, c'est avant tout une maison où l'on entre comme invité et où l'on repart comme ami."
Chantal
Figure incontournable de la Croix-Rousse, Chantal accueille ses hôtes avec la même énergie et le même sourire depuis les débuts de la maison. Toujours au comptoir, elle veille sur la salle, raconte le quartier et fait de chaque repas un moment de partage.
Attachée aux mâchons et aux traditions lyonnaises, elle perpétue une cuisine généreuse, simple et sincère, servie dans une ambiance chaleureuse où l'on se sent immédiatement chez soi.
Le Chef
Fort de son parcours dans des bouchons mythiques comme Le Café des Fédérations ou Chez Brunet, le Chef Denis met tout son savoir-faire au service des grandes spécialités lyonnaises : une cuisine généreuse, savoureuse et fidèle aux traditions du terroir.
Supporters de l'O.L., vous êtes ici chez vous !
Les soirs de match, la Brasserie Le Commerce vibre au rythme de l'Olympique Lyonnais. Venez vivre l'événement en direct sur grand écran autour d'un bon verre et de quelques gourmandises à partager !
Nos valeurs
Ce qui fait la différence d'une vraie table lyonnaise.
Produits locaux
Légumes du marché de la Croix-Rousse, vins de la vallée du Rhône.
Fait maison
Tous nos plats sont préparés, cuisinés sur place, chaque jour, avec passion.
Convivialité
Tables voisines, plats à partager, conseils de vin : un bouchon est un lieu de rencontre.