Le Mâchon
La tradition lyonnaise du matin, entre copains, charcuterie et bonne humeur.
Qu'est-ce qu'un mâchon ?
Le mâchon est une institution lyonnaise. Autrefois, les ouvriers de la soierie se retrouvaient dès le matin autour d'une table copieuse pour partager charcuterie, fromage, tripoux et quelques verres de vin. Aujourd'hui, cette tradition de convivialité perdure dans les bouchons authentiques.
Sur réservation
Mâchon du matin dès 9h, sur réservation uniquement.
Produits locaux
Charcuterie, fromages et vins du Rhône sélectionnés avec soin.
Ambiance garantie
Tablées conviviales, rires et anecdotes au cœur de la Croix-Rousse.
Le Mâchon chez nous
À la Brasserie du Commerce, reconnue par les Francs-Mâchons, Chantal et Denis vous accueillent dans la pure tradition des bouchons lyonnais. Vous y dégusterez une sélection de charcuteries, fromages, cervelle de canut et autres spécialités locales, le tout arrosé d'un Beaujolais ou d'un Côtes du Rhône.
Que vous soyez un groupe d'amis, une association ou une entreprise en quête d'un moment authentique, notre salle et notre terrasse peuvent accueillir vos mâchons sur réservation.
Nos menus mâchon
Groupe (moins de 10 personnes)
35 €
- 1 entrée au choix parmi nos spécialités lyonnaises
- 1 plat au choix parmi nos spécialités lyonnaises
- 1 fromage
- 1 fillette de vin
- 1 café
Groupe (plus de 10 personnes)
35 €
- assortiment de spécialités lyonnaises à partager
- plat unique défini entre les casses-croûtes et le Chef
- 1 fromage / personne
- 1 fillette de vin / personne
- 1 café / personne
